Cuca de banana deliciosa

Essa deliciosa receita de cuca de banana é bem simples, caseira e fácil de fazer. Uma ótima ideia para aproveitar as bananas que estão muito maduras.

Ingredientes

• 4 ovos (claras em neve)
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara rasa de manteiga
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de maisena
• 1 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pacote de açúcar de baunilha (uma colher de chá)
• 5 bananas

Farofa:

• 1 xícara rasa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de margarina
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de canela

Modo de fazer:

Fazer a massa e cobrir com as bananas em fatias finas. Colocar em uma forma retangular média, untada com manteiga e farinha de trigo. Para a farofa misturar todos os ingredientes com a mão e colocar por cima da massa ainda crua. Coloque no forno. Para verificar se esta no ponto coloque um palito, se sair limpo é porque já esta pronta.

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