Milho verde cozido em 5 minutos

Minha mãe costumava cozinhar milho verde em panela de pressão – isso levava em média uns 30 minutos.  Mas por que demorava tanto? Acontece que o milho, quando recebe calor por muito tempo, endurece. Como minha mãe deixava bastante tempo no fogo, ele endurecia primeiro para depois começar a amolecer novamente.

Descobri, no entanto, uma maneira bem mais fácil e rápida de cozinhar o milho verde – em apenas 5 minutos. Para isso, basta seguir algumas regrinhas, veja no vídeo.

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