Macarrão da preguiça
2 Pessoas
INGREDIENTES
- ½ pacote macarrão parafuso ou outro macarrão curto
- ½ unidade de linguiça calabresa picada em pedaços bem pequenos
- 200 ml de molho de tomate Tipo Pomarola
- 1 cebola ralada
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 2 colheres de sopa de azeite
- ½ litro de água
- 1 folha de louro
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- Sal no final para corrigir se necessário
- Queijo parmesão ralado para salpicar
MODO DE FAZER
- Coloque tudo numa panela de pressão, menos o sal, a salsinha e o queijo parmesão.
- Quando começar a apitar, abaixe o fogo, conte 5 minutos e desligue.
- Tire a pressão, abra a panela e mexa um pouco para todos os ingredientes para se incorporem.
- Verifique o sal.
- Acrescente a salsinha e misture levemente.
- Salpique o queijo parmesão ralado e sirva em seguida.
