Molho para salada de mel e mostarda
1 pote pequeno
INGREDIENTES
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- 1 colher de chá de mostarda com sementes
- 1 colher de chá de mel
- 1 dente de alho
- /2 colher de chá de sal
MODO DE FAZER
- Descasque o dente de alho e coloque-o em um vidro pequeno, limpo e com tampa.
- Se o molho for armazenado por alguns dias, esterilize o vidro previamente.
- Para uso imediato, amasse levemente o alho para liberar o sabor. Remova o broto verde interno, se houver, para evitar amargor.
- Adicione os demais ingredientes e misture bem.
- Conserve em temperatura ambiente por até 15 dias.
- Antes de servir, agite bem o frasco e descarte o alho.
