Torta de pão quente da Adiléa
10 Pessoas
INGREDIENTES
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 cebolas picadas
- 2 tomates pequenos Sem sementes e picados
- 150 g presunto cozido picado
- 1 lata milho verde com a água
- 1 litro de leite integral
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de creme de leite
- 1 pão de sanduíche sem casca e fatiado no sentido do comprimento
- 200 g de queijo mozarela
- ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado
MODO DE FAZER
Creme
- Refogue as cebolas com a manteiga.
- Quando estiverem transparentes, acrescente os tomates.
- Logo em seguida, junte o presunto, o milho e o leite.
- Separe uma xícara do leite para dissolver o trigo.
- Assim que o creme estiver fervendo, junte o trigo dissolvido e mexa um pouco até engrossar.
- Desligue e acrescente o creme de leite.
Montagem (Em um refratário grande)
- Creme
- pão
- Creme
- Queijo mozarela
- Creme
- Pão
- Creme
- Queijo mozarela
- Creme
- Queijo parmesão
- Leve ao forno médio por 40 minutos até o queijo dourar.
