O interior do estado de Santa Catarina é sempre uma surpresa, a uns 50 km de Florianópolis, encontrei, em uma localidade pequena chamada de Mato Francês, um casal super simpático, José Altino Hoffmann e sua esposa Iara Regina Bereta Hoffmann, que plantam e comercializam, além de morangos orgânicos, flores para secar.
Eles vendem pelo fone (48) 9957-2125, ou em barraquinhas de feiras e festas da região de Rancho Queimado, sempre com o nome Flores Típicas da Região.
Nunca tinha visto esse processo e fiquei surpresa com o trabalho para se ter flores de qualidade.
Logo após a colheita elas são penduradas em um local ventilado, seco e ao abrigo das intempéries do tempo. O local é escuro para que as suas cores mantenham-se vivas.
Ganhamos três caixas iguais a essa de presente. São morangos orgânicos e por isso o sabor é incrível. Quase não sobrou para fazer geleia, não parávamos de comer. Deliciosos!
Amei , assim como tudo que vejo aqui , vocês são demais !!!
Obrigada Marli, é tudo feito com muito carinho. Bjsss e bom final de semana.