Amendoim doce de micro-ondas
2 Vidros de conserva
INGREDIENTES
- 500 g de amendoim cru com a pele
- 2 xícaras de chá de açúcar fino
- 1 xícara de chá de água
MODO DE FAZER
- Esse é o amendoim (amendoim de casaca branca) que você deve comprar, ele é um pouco mais clarinho que os outros.
- Numa tigela de vidro ou porcelana, coloque os amendoins crus, o açúcar e a água fria.
- Com a ajuda de uma colher, misture bem os ingredientes.
- Leve ao micro-ondas por 20 minutos em potência máxima. Esse valor pode variar, dependendo da potência do micro-ondas.
- Não interrompa, nem mexa.
- Quando o micro-ondas apitar, tire e em seguida, com muito cuidado, mexa até o açúcar granular. Não pare de mexer até os amendoins ficarem açucarados.
- Deixe esfriar em um prato ou forma grande, bem espalhados.
- Depois de bem frios, guarde de um recipiente bem fechado.
NOTAS
Cada micro-ondas tem uma potência, no meu antigo eu colocava 18 minutos, este novo tenho que colocar mais, 20 minutos. Então talvez, na primeira vez você queime o amendoim ou deixe cru, mas não desista, vá testando a potência do seu micro-ondas.
