Peito de frango com batatas
4 Pessoas
INGREDIENTES
- 2 peitos de frango
- 3 batatas cortadas em pedaços
- 1 cebola descascada e cortada em quatro partes
- 1 dente de alho
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de orégano
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 folhas de sálvia opcional
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
MODO DE FAZER
- Comece preparando os peitos de frango na salmoura indicada no início do post.
- Retire o frango da salmoura e seque bem.
- Coloque o frango, as batatas e a cebola em uma assadeira.
- Acrescente o alho, a páprica, o orégano, a sálvia, a pimenta e o sal, lembrando que o frango já passou pela salmoura.
- Regue tudo com o azeite e misture com as mãos para que o tempero e o azeite envolvam bem o frango e os legumes. Acrescente um pouco de sal apenas nas batatas e na cebola se achar necessário.
- Leve ao forno preaquecido a 200 °C por aproximadamente 35 a 45 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido e as batatas macias e douradas.
- Na metade do tempo, vire o frango e as batatas para que dourem por igual.
NOTAS
Na airfryer essa receita também pode ser preparada na airfryer. Nesse caso, corte as batatas em pedaços menores para que cozinhem no mesmo tempo que o frango e ajuste o tempo conforme o tamanho dos pedaços e a potência do aparelho.
