Ponche gelado Natalino
1 jarra grande
INGREDIENTES
- 1 garrafa de vinho tinto suave ou seco, se preferir menos doce
- 1 garrafa de espumante brut ou frisante rosê
- ½ xícara de chá de licor de rum ou Cointreau
- 2 xícaras de chá de suco de laranja natural
- 1 maçã em cubinhos com a casca
- 1 laranja em rodelas finas
- ½ xícara de chá de romã as sementes
- ½ xícara de chá de uvas roxas sem sementes, cortadas ao meio ou mirtilo
- 1 canela em pau
- 3 cravos-da-índia
- Gelo a gosto
- Folhas de hortelã para decorar ou alecrim fresco
MODO DE FAZER
- Em uma poncheira grande ou jarra, coloque o suco de laranja, as especiarias e as frutas.
- Coloque as frutas para gelar um dia antes ou no mínimo 12 horas na geladeira.
- Misture delicadamente e leve à geladeira por pelo menos 1 hora — isso faz o sabor das frutas e das especiarias se misturarem.
- Pouco antes de servir, adicione o espumante e bastante gelo.
- Sirva em taças com um raminho hortelã, ou alecrim, ou uma rodela de laranja na borda — fica lindo e perfumado.
