Picolé caseiro – 6 receitas simples

Picolé caseiro

Com o calor que se adianta, nada mais refrescante que uma sombra e um picolé caseiro docinho. Essas receitas de picolés caseiros e simples são bem fáceis de fazer. Algumas dessas receitas eu já faço há muito tempo, principalmente quando meus filhos eram pequenos. Chegava a comprar papelzinhos para embrulhar cada um deles e na praia oferecia para a criançada da vizinhança. Só durava um dia.

Picolé caseiro de Paçoquita Cremosa

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 medidas leite
  • 1 pote de paçoquita cremosa de 180g
  • 2 gemas
  • 1 unidade da paçoca em pacote
Picolé caseiro - paçoquita

Modo de fazer

Colocar todos os ingredientes numa panela e mexer até engrossar. Assim que começar a ferver, abaixar o fogo, mexer mais um pouco para dar mais consistência. Por pouco tempo para não criar grumos. Desligar e colocar em forminhas de picolé ou copinhos de cafezinho. Esmigalhar uma paçoca em pacote e salpicar sobre as forminhas. Botar no congelador. Os palitinhos devem ser colocados quando já estiverem se formando cristais de gelo para poderem ficar firmes no meio do picolé.

Picolé caseiro de Uva

Ingredientes

  • 1 litro de suco de uva natural concentrado
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água
Picolé caseiro de uva

Modo de fazer o picolé caseiro de uva

Misturar todos os ingrediente. Colocar em forminhas de picolé ou copinhos de cafezinho. Botar no congelador. Os palitinhos devem ser colocados quando já estiverem se formando cristais de gelo para poderem ficar firmes no meio do picolé.

Picolé caseiro de Coco

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 200g de açúcar
  • 200g de coco ralado
  • 3 gemas
Picolé caseiro de coco

Modo de fazer

Colocar todos os ingredientes numa panela e mexer até engrossar. Assim que começar a ferver, abaixar o fogo, mexer mais um pouco para dar mais consistência. Por pouco tempo para não criar grumos. Botar em forminhas de picolé ou copinhos de cafezinho. Botar no congelador. Os palitinhos devem ser colocados quando já estiverem se formando cristais de gelo, para poderem ficar firmes no meio do picolé.

Picolé caseiro de Chocolate

Ingredientes

  • 1 1/2 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 200g de chocolate em pó
  • 200g de açúcar (se usar acholatado use a metade de açúcar)
  • 2 gemas
  • 1 lata de creme de leite (sem soro)
picolés de chocolate

Modo de fazer

Colocar todos os ingredientes numa panela e mexer até engrossar. Assim que começar a ferver, abaixar o fogo. Mexer mais um pouco para dar mais consistência. Por pouco tempo para não criar grumos. Botar em forminhas de picolé ou copinhos de cafezinho. Colocar no congelador. Os palitinhos devem ser colocados quando já estiverem se formando cristais de gelo para poderem ficar firmes no meio do picolé.

Picolé caseiro de Manga

Ingredientes

  • 2 mangas maduras
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite
Picolé caseiro manga

Modo de fazer

Bater tudo num liquidificador. Colocar em forminhas de picolé ou copinhos de cafezinho. Botar no congelador. Os palitinhos devem ser colocados quando já estiverem se formando cristais de gelo, para poderem ficar firmes no meio do picolé.

Picolé de Leite Condensado

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 200g de açúcar
  • 3 gemas
picolés caseiros de leite condensado

Modo de fazer

Botar todos os ingredientes numa panela e mexer até engrossar. Assim que começar a ferver, abaixar o fogo, mexer mais um pouco para dar mais consistência. Por pouco tempo para não criar grumos.
Colocar em forminhas de picolé ou copinhos de cafezinho. Botar no congelador. Os palitinhos de devem ser colocados quando já estiverem se formando cristais de gelo, para poderem ficar firmes no meio do picolé.

Se você tiver uma boa receita de picolé caseiro compartilhe num perfil aberto e marque meu Instagram @coisasadaleia para eu ver.

Veja aqui receitas de sorvetes…

Este post tem 41 comentários

  1. Ummmm..Next time I pay a visit, will there be many of those in the freezer? 🙂

    1. Léia Cook

      No meu traduteitor: Let me know when you come here and the flavors you want me to do with love and affection.

    1. jose carlos pereira

      no picole de chocolate nao coloque açucar pois se colocar vai ficar um melaço ok

  2. Bel

    Que delícia Léia, lindas fotos, receitas ótimas.

  3. Lindaura Silva

    Receitas de picolé caseiro

  4. Adelaide

    Sorvetes maravilha

  5. Sueli

    Boa tarde, tudo bem,fiquei imaginando aquele sorvete de coco que vc passou a receita feito com leite de coco caseiro se vc experimentar nunca mais compra no mercado anota ai :2cocós secos tire a água reserve,tire a parte marrom da polpa pique bem bata no liquidificador com a água mais 750 ml de agua morna coe num pano fino uso uma fralda so pra isso espreme bem e vc terá coco ralado e o leite dr coco fresco….não deixe de fazer…você vai amar fica levinho E Maravilhoso

    1. Nossa que coisa maravilhosa! Vou fazer sim…obrigada Sueli e tenha uma boa semana…..bjsss

  6. Sueli

    Hã!!ainda sobre o leite de Coco…o que vc não usar no dia congele …como não tem conservantes estraga rápido…congele a polpa também a polpa pode ser usada em tudo que vai coco,e o leite tambem

  7. Sueli

    Boa tarde Leia tudo bem?fez o leite de Coco?estou preparando o meu leite de Coco para fazer tua receita de picolé de coco não tem como ficar ruim mas depois volto pra te contar como ficou…
    Beijocas…até mais!!

    1. Michele Sabrina silva

      Vc usa liga neutra em algum?
      Q diferença daria se eu colocasse?

  8. Bernadete Hoffmann

    Receitas deliciosas, com certeza irei fazer, muito bem explicado. Abraços.

  9. Olá, por favor no sorvete de paçoca, quantas unidades devo colocar ? Não sei qual o tamanho do pote que vc usou. Muito obrigada.
    Marilza

  10. Sonia

    Oi vou fazer tbm

  11. Zelinda Correa Borges

    Quero aprender fazer picolé

  12. jose carlos pereira

    no picole de chocolate nao coloque acucar pois sem acucar ja fica otimo eu fiz assim e ficou uma delicia

    1. Verdade José Carlos, eu tb não gosto de muito doce, pro meu paladar só uso o leite condensado, mas para o paladar das crianças, quando for algo congelado, tem que ser mais doce do que o normal. E repare que a receita é chocolate em pó que não possui açúcar.
      bjss e obrigada pela dica

  13. ieda

    huuuuuuu vou fazer

  14. Ana

    Uauuu!!! Vou fazer!!! Bj

    1. Michele Sabrina silva

      Pra fazer o leite de Coco,a água tem q estar morna para quente?

  15. Michele Sabrina silva

    Vc usa liga neutra em algum?
    Q diferença daria se eu colocasse?

    1. Olá Michele, bom dia

      Olha eu nunca usei liga neutra, não sei do que é feita, então prefiro os ingredientes mais naturais. Mas se vc conhece e usar, me diga como ficou.

      bjsss

  16. Dirselia

    Boa Noite.
    Descobri essas deliciosas receitas agora. Salvei todas e já vou fazer o picolé de Coco. Amo.
    Obrigada e quero te acompanhar sempre.

    1. Obrigada querida, realmente o de coco é meu preferido…amoooo
      beijoss e depois me conta o que vc achou

  17. Marcia

    Vcs são tudo de bom que eu conheci….amo as receitas
    DEUS ABENÇOE VCS SEMPRE ..
    MARCIA BERBERT BERMUDES ARACRUZ ES marci

  18. Marlene Oliveira

    Boa noite

    Obrigada pelas receitas incríveis que você posta eu amo picolés essas receitas estão perfeitas, eu só não consegui achar essas forminhas para picole, pode me informar onde você comprou. Obrigada.

  19. Fillipe Anjos

    Nossa que receitas maravilhosas sobre picolés que gosto tanto.
    Realmente ficaram muito boas.
    Parabéns 👏

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