Receitas - Coisas da Léia

Comida afetiva: resgate de boas sensações

Comida afetiva é assim, acalma nossas almas e esquenta nossos corações saudosos. Veja o texto e os links das receitas de minha infância.

Receita fácil de Baba ghanoush. Uma pasta clássica da cozinha árabe, de sabor defumado e textura aveludada. Ótimo para comer com torradas.

Veja como fazer tempero caseiro pronto para carne, frango, peixe, suínos, sopa e legumes. Eles facilitam muito na hora de preparar um prato.

Receita fácil de moela de galinha na pressão. Ela fica tenra, macia e, com uma farofinha, é um ótimo aperitivo. Basta uma cervejinha.

A quiche é uma daquelas comidas que nos traz aconchego e afeto. Aqui eu mostro a receita da massa de quiche e sugestões de recheios.

Depois da gente beber todas, um caldinho de feijão na cachaça é uma comidinha reconfortante e bem-vinda. Veja a receita e a cerveja escolhida.

Receita de bolo gelado, molhadinho e coberto com coco ralado. Serve como sobremesa ou para o café da tarde. Irresistível!

Esta linguiça bêbada é excelente aperitivo para qualquer ajuntamento de amigos num final de tarde. Fácil e rápido de fazer.

Hoje é sexta-feira, dia nacional do boteco. Então, que tal fazer uma isca de frango na cerveja? É vapt-vupt, super simples de fazer.

De vem em quando vou trazer uma receita de comida de boteco e dicas de cervejas artesanals para harmonizar, da Cervejaria Imbé.