Tabela de frutas, verduras e legumes da estação
As estações do ano influenciam diretamente na produção e disponibilidade de frutas, verduras e legumes. Conheça a tabela da CEAGESP.
Receitas caseiras
As receitas caseiras trazem consigo um sabor especial, que vai além do paladar. É o sabor da memória, do afeto, da tradição. É o sabor de quem cozinha com amor, dedicação. São como um abraço caloroso, um convite para voltar no tempo e reviver momentos felizes da infância. São aquelas receitas passadas de geração em geração, guardadas com carinho em cadernos antigos como o meu Livro de Receitas da Léia.
Sorvete de milho verde caseiro
Veja como é fácil fazer essa receita de sorvete de milho verde caseiro. Uma delícia cremosa e refrescante.
Molho Clemenza – do filme O Poderoso Chefão
Em uma cena do primeiro filme de O Poderoso Chefão, o personagem Clemenza mostra a Michael Corleone como se faz um molho para macarrão.
Muffins de chocolate – cooking class
Receita de Muffin de Chocolate que fizemos numa cooking class. Era tão fácil que duvidei que iria dar certo. No final ficou maravilhoso!
Tzatziki – pasta típica grega
Da culinária grega e turca, o Tzatziki é um antepasto refrescante feito a base de iogurte, pepino e hortelã. Ótimo para servir com torradas.
Sopa de aipim e batata doce
Receita de sopa de aipim (macaxeira ou mandioca) e batata doce. Uma sopa fácil de fazer e deliciosa para a noites frias de inverno.
Conversor de medidas e temperaturas
Veja aqui vários ingredientes da culinária com conversor de medidas em colheres, xícaras, mililitros, gramas e copos. Veja, também, as várias temperaturas de forno.
Doce de abóbora com coco usando pouco açúcar
Rápido fazer essa receita de doce de abóbora com coco leva menos açúcar do que os doces industrializado. Caseiro e muito mais saboroso.
Canjica doce ou munguzá
Essa receita de canjica doce é fácil de fazer, rápida e deliciosa. Em poucos minutos está pronto esse doce tipicamente brasileiro.
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