Conversor de medidas e temperaturas

Atualmente, tenho todos os tipos de medidores em casa, em mililitros, balança de precisão, copo americano, medidor em colheres, etc. Mesmo assim, já passei muito perrengue na hora de cozinhar por não ter um conversor de medidas certo. Só que não é tão fácil assim, porque, no comércio, existem vários tipos de medidas de copos, de xícaras e de colheres diferentes.

Para muitas dessas medidas que estão aqui, eu fiz uma pesquisa na internet (onde também as medidas são bem diferentes), e o item que eu estava em dúvida ou achava um pouco estranho, fiz eu mesma a medida.

As medidas que usei são rasas – depois de encher a xícara ou a colher, passa-se a parte de trás de uma faca, com lâmina reta, para retirar o excesso.

Sinta-se à vontade para dar sua opinião.

Conversor de medidas dos ingredientes líquidos:

• 1 xícara (chá) = 240 ml
• ¾ xícara (chá) = 180 ml
• ½ xícara (chá) = 120 ml
• ¼ xícara (chá) = 60 ml
• 1 copo americano = 250 ml
• 1 litro = 4 copos americanos
• 1 colher (sopa) = 15 ml
• 1 colher (chá) = 5 ml
• 1 colher (café) = 1,5 ml
• 1 cálice = 9 colheres (sopa) = 135 ml

Conversor de medida dos ingredientes sólidos e secos:

• 1 xícara (chá) de açúcar = 180 g = 18 colheres de sopa
• ¾ xícara (chá) = 135 g
• ½ xícara (chá) = 90 g
• ¼ xícara (chá) = 45 g
• 1 copo (tipo americano) = 150 g
• 1 colher (sopa) = 11 g
• 1 colher (sobremesa) = 8 g
• 1 colher (chá) = 3 g

Amendoins, amêndoas, nozes e castanhas

• 1 xícara (chá) = 160 g
• 1 colher (sopa) = 10 g
• 1 colher (chá) = 3,5 g

• 1 xícara (chá) = 120 g
• 1 colher (sopa) = 7 g
• 1 colher (chá) = 1 g

• 1 xícara (chá) = 175 g
• 1 colher (sopa) = 15 g

• 1 xícara (sopa) = 115 g
• 1 colher de (sopa) = 5 g
• 1 colher (chá) = 2,5 g

• 1 xícara (chá) = 200 g
• 1 colher (sopa) = 15 g
• 1 colher (chá) = 7,5 g

• 1 xícara (chá) = 200 g
• 1 colher (sopa) = 15 g
• 1 colher (chá) = 7,5 g

• 1 xícara (chá) = 240 g
• 1 colher (sopa) = 15 g
• 1 colher (chá) = 5 g

Também cacau em pó ou achocolatado

• 1 xícara (chá) = 100 g
• 1/2 xícara (chá) = 50 g
• 1/3 xícara (chá) = 33 g
• 1/4 xícara (chá) = 25 g
• 1 colher (sopa) = 8 g
• 1 colher (chá) = 1 g

• 1 xícara (chá) = 100 g
• 1 colher (sopa) = 7 g
• 1 colher (chá) = 3,5 g

• 1 xícara (chá) = 80 g
• 1 colher (sopa) = 5 g
• 1 colher (chá) = 1,5 g

• 1 xícara = 150 g
• 1 colher de sopa = 9 g
• 1 colher de chá = 3 g

• 1 xícara (chá) = 80 g
• 1 colher (sopa) = 5 g
• 1 colher (chá) = 1,5 g

• 1 xícara (chá) = 120 g
• 1 copo (tipo americano) = 140 g
• 1 colher (sopa) = 10 g
• 1 colher (chá) = 2,5 g

• 1 xícara (chá) = 200 g
• 1 colher (sopa) = 10 g

• 1 xícara (chá) = 120 g
• 1 colher (sopa) = 7,5 g
• 1 colher (chá) = 2,5 g

• 1 colher (sopa) = 12 g
• 1 colher (chá) = 3 g

• 1 colher (sopa) = 11 g
• 1 colher (chá) = 2 g

• 1 xícara (chá) = 200 g
• 1/2 xícara (chá) = 100 g
• 1/3 xícara (chá) = 65 g
• 1 colher (sopa) = 15 g
• 1 colher (chá) = 7,5 g
• 1 copo americano = 170 g

• 1 xícara (chá) = 300 g
• 1 colher (sopa) = 18 g
• 1 colher (chá) = 9 g

• 1 xícara (chá) = 155 g
• 1 colher (sopa) = 5 g
• 1 colher (chá) = 2,5 g

• 1 xícara (chá) = 80 g
• 1 colher (sopa) = 5 g
• 1 colher (chá) = 1,5 g

• 1 colher (sopa) = 12 g
• 1 colher (chá) = 3 g

Temperaturas do forno em ºC:

Essas são apenas referências, porque os fornos variam muito de potência.

• 120 ºC a 140 ºC = Baixíssimo
• 150 ºC a 170 ºC = Baixo
• 180 ºC a 190 ºC = Médio
• 200 ºC a 220 ºC = Alto
• 240 ºC a 250 ºC = Muito Alto