Como fazer uma horta vertical

Uma horta vertical é uma ótima opção para quem busca cultivar seus próprios alimentos em espaços pequenos, como apartamentos ou varandas. Além de ser prática e esteticamente agradável, otimiza o espaço e permite o cultivo de diversas plantas.

Neste último final de semana, fui à praia de Jurerê para aproveitar o restinho de calor do verão e dar uns mergulhos. No caminho de volta da praia, passei por uma ruela, ao lado da Pousada dos Sonhos. Dei de cara com essa maravilha. Uma horta vertical na entrada lateral do restaurante Alameda dos Sabores.

Fiquei encantada vendo a ajudante de cozinha colhendo temperos para preparar o almoço para os clientes. Isso é carinho em forma de alimento. Veja só que coisa mais querida a carinha de felicidade dela.

Os suportes feitos de cipó foram comprados pela proprietária da pousada em uma feira de Porto Alegre.

Dicas para criar uma horta vertical

Materiais Necessários

• Estrutura: Pode ser feita de madeira, metal, plástico ou outros materiais. Existem modelos prontos ou você pode criar sua própria estrutura.
• Vasos ou recipientes: Garrafas PET, vasos de plástico, tubos de PVC, caixas de leite e outros recipientes podem ser reutilizados.
• Substrato: Utilize um substrato de boa qualidade, rico em nutrientes e com boa drenagem.
• Plantas: Escolha plantas adequadas para o cultivo vertical, como temperos (manjericão, coentro, salsinha), alface, morangos e outras hortaliças de pequeno porte.
• Ferramentas: Pá pequena, regador, tesoura de poda e outros utensílios de jardinagem.

Passo a Passo

1. Escolha o local: Escolha um local que receba pelo menos algumas horas de sol direto por dia.
2. Prepare a estrutura: Construa ou adapte a estrutura de acordo com o espaço disponível e a quantidade de plantas que você deseja cultivar.
3. Prepare os recipientes: Lave bem os recipientes e faça furos no fundo para garantir a drenagem.
4. Preencha os recipientes com substrato: Adicione o substrato aos recipientes, deixando um espaço livre na parte superior para o plantio.
5. Plante as mudas: Faça pequenos buracos no substrato e coloque as mudas, pressionando levemente a terra ao redor.
6. Organize os recipientes na estrutura: Fixe os recipientes na estrutura de forma organizada e segura.
7. Regue regularmente: Mantenha o substrato úmido, mas evite encharcar. A frequência da rega vai depender do clima e do tipo de planta.

Dicas Extras para criar uma horta vertical

• Escolha as plantas adequadas: Opte por plantas que se adaptam bem ao cultivo vertical e às condições climáticas da sua região.
• Faça a poda regularmente: Remova as folhas amareladas e flores murchas para estimular o crescimento de novas folhas e frutos. Os temperos precisam de podas constantes.

A horta vertical é uma atividade prazerosa e relaxante. Com um pouco de dedicação e criatividade, você pode ter uma horta produtiva e bonita em sua casa.

Crie um horta inteligente para identificar os temperos e como utilizá-los na culinária.

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