Porpetas ou almôndegas?
A questão porpetas ou almôndegas? é mais uma questão de regionalismo e costume do que uma diferença real na receita. Veja a receita...
As receitas caseiras trazem consigo um sabor especial, que vai além do paladar. É o sabor da memória, do afeto, da tradição. É o sabor de quem cozinha com amor, dedicação. São como um abraço caloroso, um convite para voltar no tempo e reviver momentos felizes da infância. São aquelas receitas passadas de geração em geração, guardadas com carinho em cadernos antigos como o meu Livro de Receitas da Léia.
A questão porpetas ou almôndegas? é mais uma questão de regionalismo e costume do que uma diferença real na receita. Veja a receita...
Naquele pequeno caderno, encardido pelo tempo e pelo uso, tinham receitas que vinham de várias gerações. Veja aqui como ficou o novo caderno.
Essa é a uma típica receita para quem não tem muita habilidade com a cozinha nem muito tempo para fazer comidas elaboradas.