Todo ano eu faço a mesma pergunta pra família: “Gente, o que vamos preparar pra ceia?” E todo ano recebo exatamente o mesmo cardápio — parece até que alguém plastificou a lista em 1976.
Tem o meu Filé ao Molho Madeira, o Salpicão de Frango Defumado que já virou patrimônio cultural da família, os Palitinhos Queijo, que herdei a receita da minha sogra, a Caponata que já deixo pronto dias antes, a Torta de Limão da Tia Iolete, que ninguém ousa mexer, por motivos de tradição e medo. Este ano o Pudim de Leite Condensado (sem furinhos) vai ser do Rafael, que está se tornando um ótimo cozinheiro. O Fricassê de Camarão ou frango da Tia Vanda, e claro, o Chester do Tio Aderbal, recheado com a minha Farofa para chegar à mesa com a mesma pose de celebridade do especial do Roberto Carlos, ao lado de outro famoso e polêmico Arroz à Grega.
E não podemos esquecer o item mais aguardado: a batata palha da Milene, cuidadosamente selecionada no supermercado e entregue ainda com o preço colado. Sem ela, nada acontece. As bebidas ficam por conta do meu marido, que leva essa missão tão a sério que chego a achar que ele faz amizade com o setor de bebidas do mercado. O resto da família contribui com alegria, bom humor e… a lavagem da louça, que é onde a verdadeira união acontece (e onde todo mundo some quando a água começa a esquentar). No fim das contas, o cardápio pode até ser igual todos os anos — mas é justamente por isso que o Natal fica tão perfeito.
👉 Prepare seu caderninho ou o celular e venha se apaixonar por essas delícias da nossa Ceia de Natal!
🎄 Entradas
🎄 Pratos principais
🎄 Acompanhamentos
🎄 Sobremesas
No fim das contas, a nossa ceia pode até ser uma reprise anual — mas é justamente esse roteiro conhecido que faz tudo ter gosto de casa, de abraço e de tradição bem temperada. E agora eu quero saber de você: como é a ceia de Natal aí na sua família? Tem pratos que nunca mudam, alguma receita famosa, ou sempre rola uma surpresa na mesa? Me conta nos comentários! 🎄
